Tribun Kaltim.Co -Ternyata makan makanan yang pedas bisa berbahaya bagi kesehatan.
Bahkan riset menunjukan konsumsi cabai berlebihan dapat meningkatkan risiko masalah kognitif dan penurunan daya ingat pada seseorang dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi kurang dari 50 gram cabai sehari.
Padahal selama ini makanan pedas memang jadi favorit di seluruh dunia, khususnya masyarakat asia.
Sayangnya, riset menunjukan mengonsumsi makanan pedas terlalu banyak tidak baik untuk kesehatan karena dapat menyebabkan pikun.
Riset yang telah dipublikasikan dalam The medical journal Nutrients yang dilansir Tribunpadang.Com ini, menganalisis kaitan antara weight-reduction plan pedas dan demensia.
Periset menemukan mereka yang mengonsumsi lebih dari 50 gram cabai sehari berisiko lebih tinggi mengalami penurunan kognitif dan daya ingat.
Capsaicin, yang merupakan komponen aktif dalam cabai dikenal karena dapat menghambat gangguan pembuluh darah, kehilangan lemak dan mempercepat metabolisme.
Namun, riset ini adalah penelitian pertama yang mengulik hubungan antara fungsi kognitif dan asupan cabai.
Tak tanggung-tanggung, riset tersebut dilakukan selama 15 tahun di bawah pimpinan Zumin Shi.
Riset dilakukan dengan meneliti 4.582 orang dewasa di China yang berusia 55 tahun ke atas.
